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原创这才是家常油饼最正统的做法,层次显明,金黄酥脆,比买的还益吃

原标题:这才是家常油饼最正统的做法,层次显明,金黄酥脆,比买的还益吃

油饼的制作手段和油条相通,只不过是做得形状纷歧样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就能够放入锅中炸了。油饼表酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更添美味,这才是家常油饼最正统的做法,层次显明,金黄酥脆,比买的还益吃,爱的友人快来试试吧!

用料

面粉适量

白糖2少

温水适量

食用油适量

众层原味油饼的做法

1.清淡面粉添两勺白糖、徐徐倒入温水、一面添水一面搅拌、水要众一点、和成的面团肯定要粘手并且柔

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2.面团上面抹上一层植物油、盖上保鲜膜醒面30分钟

3.掀开保鲜膜、把面团稍微揉几下排气、

4.把面团放在面板上、不必要再揉面、下面能够撒一些干面粉防粘、直接把面团擀成长方形面片、上面刷一次熟的植物油、(把植物油烧炎再晾凉)

5.从一侧卷首卷成长条、再把长条折叠首来、稍微清理成圆形、再擀成圆饼

6.电饼铛直接选择大饼按键、底部刷一层油放进大饼、大饼上面再刷一层油、两面煎至焦黄即可

7.掏出切开

8.上层专门酥脆

9.内里层次显明

10.仔细面团和得越柔越益

幼贴士

美食与行家的生活密不能分,新闻动态现在食物吃的手段实在是太众了,每一幼我都在不息学习挺进中,美食也是,在通过差别的人,差别的做法,一向在发生转折着,差别的人差别的口味,固然味道差别,但是爱的人也不会少,对吃而言,爱就是美食,迎接留言,评论,交流,一首共同学习更众美食!

posted @ 20-01-14 04:56  作者:admin  阅读量:

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